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宁波奉化格外白嫩的腌菜其实很可怕

发布时间:2018-12-13 23:40:31 编辑:笔名

宁波奉化:格外白嫩的腌菜其实很可怕_水果蔬菜专题_产业经济

本报讯 前天,奉化工商分局执法人员,在奉化市莼湖镇杨家村捣毁了一个地下食品加工窝点。执法人员当场依法查获含有二氧化硫成分的萝卜、小辣椒、榨菜、什锦菜、荞头等腌制咸菜,共计4吨。

奉化工商分局巡查大队在莼湖镇杨家村履行巡查任务时,发现该村一家腌制咸菜经营门市部经营的萝卜、小辣椒、榨菜、什锦菜、荞头等腌制品格外白嫩。

执法人员为查明腌制品内的具体成分,迅速联系工商商品质量检测车,对这批腌制品进行检测,结果发现萝卜、小辣椒、榨菜、什锦菜、荞头等腌制咸菜中含有大量二氧化硫成分,属于有毒腌制咸菜。工商执法人员立即启动应急程序,紧急查封含有毒物质的腌制咸菜,并对存储腌制品的仓库进行突击检查。

经查,经营者胡某是慈溪农民,于今年2月,在奉化市莼湖镇杨家村非法开设了一家腌制咸菜经营门市部,主要经营萝卜、小辣椒、榨菜、什锦菜、荞头等腌制品。萝卜、小辣椒、榨菜、什锦菜、荞头以每公斤0.8元的价格从农村收购,经腌制后以每公斤2元的价格销售。据胡某交代,在腌制咸菜过程中,为了确保咸菜卖相好看,在咸菜里大量添加焦亚硫酸钠,使腌制的咸菜白嫩有光泽。  ( 张寅 通讯员 长彪 俞峰 彩萍)

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