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包菜包子馅做法是什么介绍详细步骤

发布时间:2019-11-12 20:20:47 编辑:笔名

可能有的人不知道包菜是什么,但大家一定知道卷心菜,又叫圆白菜,这些都是同一种蔬菜,这种蔬菜含有维生素b1、维生素c、叶酸等等,另外含水量非常高,并且所含的热量非常低,所以减肥人群可以吃这种蔬菜,下面是包菜包子馅的做法。、圆白菜包子的做法1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。 .圆白菜洗净切碎。4.葱姜切末。5.粉条加适量水泡软。6.泡好的粉条切碎。7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。8.加入盐、酱油、花椒粉、油。9.搅拌均匀。10.醒好的面团搓成条状。11.分成等大的剂子。12.取一个剂子按扁,擀成皮。1 .包入适量馅料。14.收口包好。15.放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。第二、卷心菜包子肉,葱末,姜末,面酱,油四大勺,香油一勺,味精,盐1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,面酱,四大勺油,一勺香油,盐,味精,切些葱姜末一起拌匀。2.卷心菜切碎,和酱肉拌匀,我感觉包包子包饺子要多放油才会香。 .包成包子,下锅蒸熟即可。第三、卷心菜包子面粉1000克,卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜,油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。2、把泡打粉8克,白糖8克放进面粉里拌匀。 、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒20分钟。4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子。6、水开后大火蒸10分钟关火,5分钟后开锅拿出包子。第四、圆白菜猪肉包子的做法中筋面粉中加入酵母和水,揉成面团,室温饧发 0分钟利用饧面的时间制作馅料:首先将圆白菜切成小块,用料理机打碎接着拌肉馅猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香,顺一个方向搅拌上劲加入圆白菜碎和葱末再加入盐和香油,搅拌均匀,馅料就完成了将饧发好的面团,排气后,揪成小剂子,擀成中间厚,四边薄的包子皮加入1大勺馅料,捏成包子全部做好后,入蒸锅,二次饧发15分钟然后大火烧开锅,转中火,蒸15分钟,关火焖 分钟,出锅即可。

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